洋葱炒豆腐的做法

1.买回来的豆腐控水。

2.然后把豆腐切成合适的长方形小片。

3.黄，紫洋葱切小块备用，青椒切小块。

4.把切好的豆腐片放油锅煎。

5.豆腐片煎制两面微黄。

6.煎好的豆腐捞出备用。

7.锅里留油，将两种洋葱炒香。

8.再加入青椒继续翻炒。

9.当洋葱青椒炒制略软时，加入煎好的豆腐干翻炒。

10.加入适量蚝油，生抽，盐，鸡精等。

11.翻炒均匀出锅装盘即可